NEW! Premium koffie NEW!

-

Premium koffie

Lekker Italiaanse koffie!

Het is al een tijdje geleden maar hier ben ik weer met een stukje over de winkel!


 Tegenwoordig verkoop ik naast de heerlijke koffie van Brandmeester's ook Premium koffie, zoals: Illy en Lavazza!
Heerlijke Italiaanse koffie in de vorm van: bonen, pads en filtermaling! De koffie komt in verschillende vormen en vaak als smakelijke mix van Arabica en Robusta koffiebonen voor een perfecte smaaksensatie.
Dit is wat er op dit moment in de winkel te koop is:
Premium koffie

Ik heb het over Arabica en Robusta koffiebonen maar wat is eigenlijk het verschil?


 Er bestaan maar liefst 60 soorten koffie, waarvan er maar 2 geschikt zijn voor consumptie.

 Waar komt koffie vandaan? De R staat voor Robusta, de A voor Arabica en de M voor beide soorten.
Arabica koffie wordt het meest gedronken en groeit op extreem grote hoogte. Een koffieplant maakt cafeïne om zichzelf te beschermen tegen parasieten en ziekten.  Maar omdat de Arabica plant zo hoog groeit (1500 meter) is deze plant meer beschermt tegen dieren en ziekten en maakt daardoor ook minder cafeïne aan.

 Wat is dan Robusta?

 De Robusta groeit een stuk lager en bevat meer cafeïne en heeft een stevige smaak. Deze koffie wordt gebruikt voor melkkoffie's. Door de hoeveelheid cafeïne krijg je de 'opkikker'op je werk, wanneer je dat nodig hebt. De Robusta kan makkelijke in verschillende klimaten groeien en komt vaak uit Zuid Amerika.

 Koffiebonen kan je goed mixen en is zeer gewild, er word een melange gemaakt van de Robusta en Arabicaboon gemaakt, dat voor een uitgesproken smaak en de 'opkikker' die je zojuist nodig had! 

 De perfecte blend!

 Geniet ervan en bezoek de shop: Must Have Coffee

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Koffie voor in het voorjaar

-
Afbeelding
Advocaatje leef je nog! Advocaat koffie voor in het prille voorjaar Even nawinteren zou je het kunnen noemen, een warme kleur en smaak, voor het begin van de lente. Naast de voorjaarsbollen op de eettafel, ook een warm lekkernij. Een beetje een oude wijven drank, maar wel lekker! Het recept Ingrediënten 1 1/2 kopje koffie-ijs  1 1/2 kopje advocaat  1 kopje hete sterk gezette koffie  4 eetlepels slagroom  4 snufjes gemalen nootmuskaat  Hoe bereid je de advocaat lentekoffie? Schep het ijs in een pan op een laag vuur.  Roer de advocaat en de koffie erdoorheen en verwarm het geheel ongeveer 3 minuten.  Giet het mengsel in vier glazen.  Schep op het mengsel in elk glas 1 eetlepel slagroom en bestrooi dit met nootmuskaat.  Genieten maar! Must Have Coffee news Haal voor Pasen de Must Have Easter paasmand in huis, nu in prijs verlaagd!! Must Have Easter
Must Have Coffee

Suiker en soja/ havermelk?

-
Afbeelding
Iets voor in de koffie. Havermelk en sojamelk, niet weg meer te denken in de koffiebranch. Merken als Oatly en Alpro zijn bekende merken voor in de koffie en zijn al bijna 'gewoon' voor in je espresso geworden. Het is onder de koffiekenner al normaal en in koffiebars en tentjes al heel gewoon om in plaats van koeienmelk, in je cappuccino te wensen. Hieronder een korte uitleg over barista sojamelk (Alpro) en Oatly. Soja in je koffie! Het is plantaardig, laag in vet en heerlijk romig. Er bestaat van Alpro een speciale barista variant, die goed opschuimbaar is, voor een heerlijke cappuccino. Het geeft goed schuim, wat zorgt voor een mooie presentatie, waar iedere barista van droomt! Oatly way! 123-bloemen.nl Een haverdrank uit Zweden, in een barista variant. Zodanig samengesteld dat het super goed schuimt en je er de mooiste figuren mee kan maken, net als met koeienmelk.  Dit drankje bestaat uit o.a. haver en koolzaadolie. Zo heb je een heerlijke koff
Must Have Coffee

Het shotglaasje

-
Afbeelding
Even bijkletsen over het shotglaasje! Een shotglaasje is voor het afmeten van de verschillende maten espresso en ristretto. Ik hoor je denken..ristretto? Even uitleggen! Ristretto betekend beperkt in het Italiaans en bestaat uit een of twee slokken koffie. Het water wordt korter door de koffiemachine gehaald, waardoor het korter in contact komt met de gefilterde koffie. Door dit proces bevat de koffie minder caffeine maar heeft meer smaakmakers  zoals verschillende soorten olie en gekaramelliseerde suikers. Hierdoor is de ristretto aromatischer dan espresso. Een voorbeeld zie je hieronder:
Must Have Coffee