Koffieles

Waar komt koffie vandaan?

Dit plaatje vertelt heel goed waar koffiebessen groeien.











Een koffie plantage, de geplukte bessen.

Koffieplanten groeien in de schaduw van andere planten en bomen. Hele gemeenschappen zijn bij het telen betrokken. Boeren hebben ieder een eigen taak, zo is de een gespecialiseerd in het zaaien, de ander in het plukken van de bessen.







In Midden- en Zuid-Amerika groeien de beste Arabicabonen. Robusta koffie is veelal afkomstig uit Afrika. Robusta koffie groeit lager dan Arabica en heeft een stevigere smaak en bevat meer cafeïne. Deze koffie wordt gebruikt voor bijvoorbeeld oploskoffie.



Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

The Amsterdam Coffee Festival 2018

Single estate en melanges van Coffee Beans

Fair Trade