Bier en koffie?

-

"Altijd op zoek naar smaak, een uitdaging, iets nieuws!"


Natuurlijk begint mijn interesse bij koffie, de smaak, waar het vandaan komt en hoe je lekkere koffie kan maken.


Maar er achter komen dat er meer bestaat dan alleen maar warme koffie drinken, is natuurlijk heel interessant. Het hebben van een bijzonder product in mijn webshop is erg leuk maar besef me wel dat klanten willen weten wat het is, voordat ze er interesse in beginnen te krijgen en wellicht willen kopen.

Vandaar deze informatie in dit blog.

Wat is koffiebier?


Eigenlijk is het heel simpel, bij het bier wordt echte espresso toegevoegd. Het bier krijgt een gebrande smaak en is te vergelijken met stout bier, dat van mout is gemaakt. Denk hierbij aan Guinness en Murphys, een donker bier met vaak een zoet bittere smaak, met een alcohol percentage tussen de 4 en 9 %.

Een duidelijk overzicht van soorten bier vind je hier: bier soorten

Waarom in de webshop?


Het is leuk om een webshop te beginnen en dan ook daadwerkelijk een goede leverancier te vinden en nog leuker om de producten in de shop een plek te geven. Maar koffie is vrij gewoon, nu verkoop ik vers gebrande espresso melanges van Brandmeester's, best wel wat bijzonders om in huis te hebben. Nu zocht ik naar iets bijzonders, iets om reclame voor te maken. Het moet de klant nieuwsgierig maken, zodat ze er meer van willen weten! Vandaar dit blog.


Waarbij kan ik het drinken?


Je kan koffiebier bij een toastje met zalm drinken of bij de maaltijd, zoals een stoofpotje. Je kan dit bier ook in een pannenkoekenbeslag doen. Er zijn tal van ideeen om koffiebier in een recept te verwerken. Kijk voor ideeen even hier: bier recepten
Hier vind je meer informatie over het koffiebier dat in de webshop te vinden is. Broeder Jacob Double Espresso







 Ik hoop bij deze dat ik jou wat meer over koffiebier heb kunnen vertellen en je begrijpt waarom het bij Must Have Coffee te vinden is.

Proost!

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Koffie voor in het voorjaar

-
Afbeelding
Advocaatje leef je nog! Advocaat koffie voor in het prille voorjaar Even nawinteren zou je het kunnen noemen, een warme kleur en smaak, voor het begin van de lente. Naast de voorjaarsbollen op de eettafel, ook een warm lekkernij. Een beetje een oude wijven drank, maar wel lekker! Het recept Ingrediënten 1 1/2 kopje koffie-ijs  1 1/2 kopje advocaat  1 kopje hete sterk gezette koffie  4 eetlepels slagroom  4 snufjes gemalen nootmuskaat  Hoe bereid je de advocaat lentekoffie? Schep het ijs in een pan op een laag vuur.  Roer de advocaat en de koffie erdoorheen en verwarm het geheel ongeveer 3 minuten.  Giet het mengsel in vier glazen.  Schep op het mengsel in elk glas 1 eetlepel slagroom en bestrooi dit met nootmuskaat.  Genieten maar! Must Have Coffee news Haal voor Pasen de Must Have Easter paasmand in huis, nu in prijs verlaagd!! Must Have Easter
Must Have Coffee

Suiker en soja/ havermelk?

-
Afbeelding
Iets voor in de koffie. Havermelk en sojamelk, niet weg meer te denken in de koffiebranch. Merken als Oatly en Alpro zijn bekende merken voor in de koffie en zijn al bijna 'gewoon' voor in je espresso geworden. Het is onder de koffiekenner al normaal en in koffiebars en tentjes al heel gewoon om in plaats van koeienmelk, in je cappuccino te wensen. Hieronder een korte uitleg over barista sojamelk (Alpro) en Oatly. Soja in je koffie! Het is plantaardig, laag in vet en heerlijk romig. Er bestaat van Alpro een speciale barista variant, die goed opschuimbaar is, voor een heerlijke cappuccino. Het geeft goed schuim, wat zorgt voor een mooie presentatie, waar iedere barista van droomt! Oatly way! 123-bloemen.nl Een haverdrank uit Zweden, in een barista variant. Zodanig samengesteld dat het super goed schuimt en je er de mooiste figuren mee kan maken, net als met koeienmelk.  Dit drankje bestaat uit o.a. haver en koolzaadolie. Zo heb je een heerlijke koff
Must Have Coffee

Het shotglaasje

-
Afbeelding
Even bijkletsen over het shotglaasje! Een shotglaasje is voor het afmeten van de verschillende maten espresso en ristretto. Ik hoor je denken..ristretto? Even uitleggen! Ristretto betekend beperkt in het Italiaans en bestaat uit een of twee slokken koffie. Het water wordt korter door de koffiemachine gehaald, waardoor het korter in contact komt met de gefilterde koffie. Door dit proces bevat de koffie minder caffeine maar heeft meer smaakmakers  zoals verschillende soorten olie en gekaramelliseerde suikers. Hierdoor is de ristretto aromatischer dan espresso. Een voorbeeld zie je hieronder:
Must Have Coffee