Koffierecepten

Koken met koffie




Koffie is niet alleen een warme drank, voor bij je ontbijtje, je kan er ook lekkere nagerechten en cocktails me maken. Een bekend voorbeeld is tiramisu en crème brûlée met espresso.


Maar zo bestaat er ook Chili con carne met koffie, waarbij je de bonen een uur in koffie laat weken, het vlees gaar je ook in de koffie en maak je op smaak met kruiden.


Een andere kijk 


Het boek 'Gebrand op koffie' heeft verrassende recepten, die je een andere kijk geven, op hoe je bestaande gerechten een andere smaak kan geven, door koffie er aan toe te voegen.

Gebrand op koffie 













Het is leuk om creatief om te gaan met voeding, maak het net even anders!


koken & tafelen algemeen



















Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

The Amsterdam Coffee Festival 2018

Single estate en melanges van Coffee Beans

Tia my coffee