Op je gezondheid!

-
Huishoudweken 2017

Proost! 


Is koffie drinken niet ongezond? Het bevat tenslotte cafeïne en dat kan niet gezond voor je zijn. Bedenk goed dat er in thee, cacao en cola ook cafeïne zit. 
Wereldwijd is veel onderzoek gedaan naar cafeïne, een globale conclusie is dat een normale koffieconsumptie ( cafeïne-inname) geen negatieve invloed op de gezondheid heeft.



Om even duidelijk te maken wat echt schadelijk is voor je gezondheid, een voorbeeld. 10 Gram cafeïne kan dodelijk zijn, om dit binnen te krijgen zou een volwassen mens, binnen een paar minuten 100 kopjes sterke koffie moeten drinken en verteren.

Cafeïne begint na een half uur a drie kwartier te werken, het geeft een opwekkend effect, wat zo drie uur kan aanhouden. Er zijn mensen die de hele dag door koffie kunnen drinken maar sommige mensen kunnen last krijgen van ongemakken als duizeligheid, oorsuizen en misselijkheid.

Avond koffie

Cafeïne hoeft niet de nachtrust te verstoren, wanneer je in de avond koffie hebt gedronken. Het leidt hooguit tot een langere inslaaptijd. Natuurlijk verschilt dit per persoon, ik zelf drink liever niet in de avond maar tref mij liever niet in de ochtend aan, voor het bekende bakkie!

Zwanger?

Wanneer je zwanger bent mag je gewoon koffie drinken, cafeïne is niet schadelijk voor het ongeboren kind. Zelf moest ik opeens niets meer van koffie weten, bah! Na de zwangerschap gelukkig weer wel!






Mocht je graag koffie willen maar niet de cafeïne, gelukkig is er ook decaf.

Proost!

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Koffie voor in het voorjaar

-
Afbeelding
Advocaatje leef je nog! Advocaat koffie voor in het prille voorjaar Even nawinteren zou je het kunnen noemen, een warme kleur en smaak, voor het begin van de lente. Naast de voorjaarsbollen op de eettafel, ook een warm lekkernij. Een beetje een oude wijven drank, maar wel lekker! Het recept Ingrediënten 1 1/2 kopje koffie-ijs  1 1/2 kopje advocaat  1 kopje hete sterk gezette koffie  4 eetlepels slagroom  4 snufjes gemalen nootmuskaat  Hoe bereid je de advocaat lentekoffie? Schep het ijs in een pan op een laag vuur.  Roer de advocaat en de koffie erdoorheen en verwarm het geheel ongeveer 3 minuten.  Giet het mengsel in vier glazen.  Schep op het mengsel in elk glas 1 eetlepel slagroom en bestrooi dit met nootmuskaat.  Genieten maar! Must Have Coffee news Haal voor Pasen de Must Have Easter paasmand in huis, nu in prijs verlaagd!! Must Have Easter
Must Have Coffee

Suiker en soja/ havermelk?

-
Afbeelding
Iets voor in de koffie. Havermelk en sojamelk, niet weg meer te denken in de koffiebranch. Merken als Oatly en Alpro zijn bekende merken voor in de koffie en zijn al bijna 'gewoon' voor in je espresso geworden. Het is onder de koffiekenner al normaal en in koffiebars en tentjes al heel gewoon om in plaats van koeienmelk, in je cappuccino te wensen. Hieronder een korte uitleg over barista sojamelk (Alpro) en Oatly. Soja in je koffie! Het is plantaardig, laag in vet en heerlijk romig. Er bestaat van Alpro een speciale barista variant, die goed opschuimbaar is, voor een heerlijke cappuccino. Het geeft goed schuim, wat zorgt voor een mooie presentatie, waar iedere barista van droomt! Oatly way! 123-bloemen.nl Een haverdrank uit Zweden, in een barista variant. Zodanig samengesteld dat het super goed schuimt en je er de mooiste figuren mee kan maken, net als met koeienmelk.  Dit drankje bestaat uit o.a. haver en koolzaadolie. Zo heb je een heerlijke koff
Must Have Coffee

Het shotglaasje

-
Afbeelding
Even bijkletsen over het shotglaasje! Een shotglaasje is voor het afmeten van de verschillende maten espresso en ristretto. Ik hoor je denken..ristretto? Even uitleggen! Ristretto betekend beperkt in het Italiaans en bestaat uit een of twee slokken koffie. Het water wordt korter door de koffiemachine gehaald, waardoor het korter in contact komt met de gefilterde koffie. Door dit proces bevat de koffie minder caffeine maar heeft meer smaakmakers  zoals verschillende soorten olie en gekaramelliseerde suikers. Hierdoor is de ristretto aromatischer dan espresso. Een voorbeeld zie je hieronder:
Must Have Coffee