Must Have Coffee

Na een periode van stilte is het nu tijd om van me te laten horen! Must Have Coffee komt met een eigen merk koffie. Coffee Beans bestaat uit drie single origins koffies en drie koffiemelanges. Alle soorten komen rechtstreeks uit de koffiebranderij en worden op bestelling gebrand, vers verpakt en naar de klant verzonden. Must Have Coffee heeft de single origins en melanges speciaal geselecteerd om de klant, met ieder zijn eigen smaak een heerlijke koffie sensatie te geven en te laten genieten van haar of zijn eigen koffiewens. Koffiemelanges De melanges zijn zorgvuldig samengesteld met Arabica bonen uit Centraal Amerika en Afrikaanse landen, dit zorgt voor de perfecte mix aan bonen, die weer een specifieke smaak koffie creëren. Single Origins Must Have Coffee heeft voor drie single origins gekozen, uit drie fantastische koffielanden om heerlijke koffie mee te kunnen maken. Zo kan er gekozen worden uit, Costa Rica  Rio Hermoso  een volle espresso met een rijk...

Tia my coffee! Je kent vast het bekende koffielikeurtje wel voor naast je kopje koffie.  Gaap... Vergeet dat beeld en denk anno 2017! Super lekkere cocktails met Tia Maria en heerlijke koffie! Een paar voorbeelden met recept, volgt hieronder. Tia Cappuccino 25 ml Tia Maria 25 ml Wodka shot espresso eiwit van twee eieren karamel siroop 200 ml water Maken Klop het eiwit los en voeg 200 ml water en de siroop toe. Klop goed los tot je mooi schuim krijgt. Doe de Tia Maria, Wodka en de espresso met ijsklontjes in een shaker en shake! Schenk het in een glas en maak het af met het schuim en klaar ben je! Mint Frappe Cocktail 25 ml Tia Maria dubbele shot espresso 25 ml melk 6 verse blaadjes munt Maken Doe de ingrediënten in een shaker. Haal de blaadjes munt van het takje en doe deze bij de andere ingrediënten. IJsklontjes erbij en schudden maar! Laat een mooi takje uit...

Private label The start Het is een lange tijd geleden dat ik wat van mij heb laten horen! Hier ben ik weer. Na het bezoeken van twee koffiebanderijen in het zuiden van het land, is het gelukt om een start te maken met mijn eigen koffiemerk, een private label. Het heeft even geduurd om de lekkerste koffiemelanges en single origins samen te stellen. Natuurlijk wil ik de beste kwaliteit en smaak voor mijn klanten.  Dat is gelukt!  Bij mijn eigen merk hoort ook een nieuw logo, passend bij mijn huisstijl van Must Have Coffee. Ik heb het lekker simpel gehouden, zie hieronder. De labels moet nog worden gedrukt en de foto's nog gemaakt maar het begin is er. Nog even en ik kan een eigen Must Have Coffee merk, met heerlijke espressobonen lanceren! Nog even geduld maar tot gauw! Vriendelijke koffiegroet, Harriet  Must Have Coffee

Roast your own beans! "Wat een interessante dag vandaag! Een bezoek aan een koffiebranderij in Noord- Limburg. Eerst natuurlijk een kopje koffie en een gesprek over de mogelijkheden voor een Private Coffee Label. Als webshop eigenaar is dat natuurlijk een droom, je eigen koffiemerk." Wat een reis voor een bezoek aan een koffiebranderij, van Amsterdam naar Limburg, ik heb het er graag voor over, als koffieliefhebber.    De brander Na het oriënterende gesprek kreeg ik een rondleiding door de branderij. Ik werd meegenomen door twee grote fabriekshallen, in de eerste werd de groene bonen gebrand. Ik kon goed zien hoe de bonen in een trechter in departementen verdeeld werden en via een buis naar de brander gevoerd werden. Via een computergestuurd systeem reguleren ze de gang van zaken. Er zijn zoveel soorten bonen, uit verschillende landen, die allemaal op hun eigen wijze gebrand worden. Van licht tot donker, wat een heerlijke geuren en kleuren! In de twe...

De beste koffie is en blijft een persoonlijke keuze, sterke koffie, met veel melk of oploskoffie voor de 'gehaasten' onder ons. Hieronder een aantal koffiezet tips voor lekkere koffie, naar jouw smaak. 1. Kies een geschikt toestel Zorg dat je de zettechniek waar je voor kiest, goed onder de knie hebt. Natuurlijk is een oploskoffie of koffie van een koffiepadmachine niet moeilijk onder de knie te krijgen.  Een espresso maken met een pistonmachine is wel wat meer een uitdaging. Zo heb ik daarmee echt even moeten stoeien om daar goede espresso met een mooie cremalaag te maken. Laat staan de juiste melkschuim, niet te dun, niet te dik en dat je ook nog een leuk figuurtje kan maken. Een echte 'latte art', zover ben ik echt nog niet. Een mooi design betekent niet, dat kwaliteit gegarandeerd is. Laat je niet verleiden om enkel en alleen een blits apparaat te kiezen, het gaat om de smaak van de koffie. Ook in de horeca kiezen bedrijven vaak voor het go...

Een jaar verder! Zo'n jaar gaat snel voorbij, leveranciers zoeken, van alles leren en het handige van 'dropshipping' ontdekken. Het is fantastisch leuk om een goede leverancier te vinden, die deze optie niet direct aanbiedt maar het toch doet. Het is leuk om je eigen winkel met kwalitatief goede producten te vullen. Het is leuk om alle snufjes van je winkelomgeving te ontdekken, zoals: het inrichten, een logo maken, kleuren, lettertype en het thema uitkiezen. Natuurlijk wil je als geen ander, dat er klanten komen, het liefst zoveel mogelijk! Na het kenbaar te hebben gemaakt in mijn omgeving, op verschillende plaatsen heb geflyerd en online marketing heb gedaan, begint de verkoop buiten mijn omgeving, op gang te komen. Dat is erg leuk en welkom, het nodigt uit, om de winkel wat uit te breiden. Nieuw! Vier leuke koffiekopjes in een rek! Espressomaker in twee verschillende maten, een voor drie en een voor negen kopjes. Theekist en dr...

Beste bezoeker, Het is Pasen en mijn dochter is al druk bezig geweest met eieren schilderen. Dat heeft ze met veel plezier en concentratie gedaan. Nu staat het eieren zoeken nog op het programma.  Het mooie voorjaarsweer laat het goed afweten... gelukkig hebben wij ons, niet bij een van de boerderijen van de AH buitendag opgegeven. Net op het moment dat we naar de kinderboerderij in de buurt wilden gaan, ging het net regenen.  Thuis vermaak Gelukkig hebben we genoeg binnenshuis georganiseerd, om het gezellig te hebben met z'n drieën. Door het druilige weer, zetten we al snel een kop thee of koffie extra. Er is genoeg te kiezen aan smaken bij ons thuis. Ook eens een biologische thee proberen?  Brandmeester's thee Vers gebrande espressobonen of filtermaling? Bij Must Have Coffee kan je zelf kiezen hoe je, je koffie wilt hebben!  Brandmeester's espresso Nog fijne paasdagen!